miércoles, 26 de enero de 2011

Aguacate relleno de ensalada

(Por Viktoriya Byelova)

Es una receta supersencilla, además es verdaderamente saludable. Si quieres alimentarte de forma saludable y con estilo, esta es una buena oportunidad de hacerlo.

Ingredientes:
1 aguacate maduro
4 cucharadas de cebollino
10 tomates cherry
2 cucharadas de copos de espirulina
1/2 limón
1/2 cucharadita de sal
pimienta fresca molida.

Preparación:
Corta el aguacate por la mitad y quítale el corazón. Pica los tomates y las cebolletas y mezcla con el jugo de limón, la espirulina, la sal y la pimienta. Sirve la ensalada sobre el aguacate. Coloca sobre una capa hojas de lechuga.

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