Me encanta leer artículos que muestran que los costumbres que damos por sentado son completamente diferente en otros partes del mundo. Eso nos puede enseñar que frecuentemente no tienen mucho sentido. El comportamiento en la mesa es buen ejemplo. En España, hay reglas que me parecen bastante estrictas sobre cómo se puede comer el pan en la mesa. Sólo se puede separar el pan con las manos, y luego ponerlo en la boca. En Holanda, porque no solemos comer pan con las cenas, esa regla no existe. De hecho, para las comidas solemos comer solo un bocadillo o un sandwich, y claro que se puede morder directamente el pan en este caso. No es difícil imaginar de dónde ha venido esta regla: si se comporte una barra de pan con la mesa entera no es muy higiénico morderla. Pero si cada una tiene si propio trozo de pan, no hace falta ser tan estricto. Con respecto a las ensaladas, por ejemplo, los españoles (o, por lo menos, los maños) son mucho menos estrictos. Es muy normal que se pone una ensaladera en la mesa y ¡que todo el mundo come de la misma ensaladera! Eso en Holanda sería inconcebible.
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